Lợi ích từ quả kỷ tử

Có thể cái tên Câu kỷ còn khá xa lạ với mọi người, tuy nhiên ngày lại càng có nhiều người tìm đến chúng như phương pháp thực dưỡng hay đơn giản hơn, một sự lựa chọ cho chế độ ăn lành mạnh. Xuất xứ từ một phương thuốc ở Trung Quốc cổ đại, nay được thế giới gọi với cái tên wolfberries hay gọi, câu kỷ được ưa chuộng vì vị chua ngọt và là thuốc chữa trị các bệnh về mắt, gan và thận. Ngày nay, chúng nằm trong top những thực phẩm cần ăn của các chuyên gia dinh dưỡng. Và đây là lý lịch trích ngang bạn cần biết về loại quả này:

Loại trái cây có vị chua chua ngòn ngòn ngọt này thường mọc ở các cánh đồng tại Mông Cổ, Tibet và Ninh Hạ (Trung Quốc), thường được bán ở dạng sấy khô. Câu kỷ tương đối giàu vitamin và đặc biệt chứa nhiều beta carotene, chất chống oxy hóa cao giúp làm chậm quá trình lão hóa và phòng chống ung thư.

Lợi ích với sức khỏe

>> Câu kỷ có nhiều Vitamin C, chất xơ và ít calo và là nguồn cung cấp chất sắt và Vitamin A rất tốt. Câu kỷ đặc biệt chứa nhiều beta carotene, chống oxy hóa cao giúp làm chậm quá trình lão hóa và phòng chống ung thư.

>> Theo phương thuốc đông y, câu kỷ giúp cải thiện thị lực.

>> Giúp giảm lượng đường trong máu và huyết áp đồng thời giúp điều trị bệnh tiểu đường hoặc biến chứng liên quan đến huyết áp cao, bao gồm đau tim và đột quị. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn đang dùng một số thuốc đi kèm.

>> Mặc dù một số khuyến cáo y tế không phù hợp, nhưng câu kỷ vẫn được sử dụng như liều thuốc giảm đau cho những người bị viêm khớp. Nếu bạn muốn sử dụng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ về chế độ dùng chúng nhé!

Dùng như thế nào:

>> Trà: Bạn có thể pha 1 nắm nhỏ câu lỷ tử với a ti sô, hoa cúc, 1 ít cam thảo và nhãn nhục. Loại trà thảo dược này có công dụng thanh nhiệt, giải độc và góp phần cải thiện săc da.

>> Ăn sống dưới dạng quả sấy khô

>> Ngâm rượu thuốc hoặc nấu canh tiềm. Chúng đặc biệt kích thích mùi vị khi được nấu kèm thịt gà, gà tây hay thịt lợn.

#gojiberries #superfood #health #kỷtử