Hãy phát cuồng với matcha

Từ những đọt, ngọn, lá được xay nhuyễn thành loại thức uống bột vị đắng, matcha trở thành thức uống được yêu thích nhờ những lợi ích mà chúng mang lại cho sức khỏe và nhan sắc.

"Matcha chứa lượng chất chống oxy hóa gấp 6,2 lần câu kỷ tử, 7 lần chocolate đen, 17 lần blueberry và 60,5 lần rau bina hay rau chân vịt. Một ly matcha có lượng chất chống oxy hóa bằng 10 ly trà lá."

Và đây là lý do các ngôi sao Hollywood và nhiều phụ nữ trở thành tín đồ trung thành của Matcha:

>> Ngăn ngừa ung thư

EGCG- nhân tố chủ yếu tạo nên dược tính của trà xanh có công dụng ức chế sự hình thành các nhân tố gây ung thư. Theo các chuyên gia Nhật Bản, cùng với thói quen dùng 4-5 tách trà xanh mỗi ngày, bạn đã góp phần đẩy lùi nguy cơ bị ung thư, bảo vệ sức khỏe cho chính bản thân mình. Ngoài ra, matcha còn là phương thuốc tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp, gan hay viêm khớp và tim mạch…

>> Giải độc cơ thể

Chất diệp lục trong bột trà xanh, vốn thể hiện qua màu xanh ngọc lục đặc trưng, có khả năng giúp cơ thể thanh tẩy. Chúng góp phần loại bỏ các kim loại nặng và chất độc còn tồn đọng trong cơ thể, ngăn ngừa được nguy cơ béo phì và duy trì sức khỏe. Đồng thời với tỉ lệ EGCG (chất chống oxy hóa) khá cao- 70% trong matcha giúp làn da chống lại tổn thương do các tia cực tím gây nên, đồng thời giúp tế bào trẻ, khỏe, làm chậm quá trình lão hóa. Một động lực thúc đẩy phái đẹp bổ sung matcha vào thực đơn hàng ngày.

>> Giúp tăng năng lượng và cải thiện trí nhớ

Matcha có khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể trong vòng 8-10 giờ nhờ các thành phần amino-acid tự nhiên đồng thời cũng tăng cường sự minh mẫn, giảm thiểu stress, chống lão hóa các nơ-ron thần kinh. Bên cạnh đó, chúng không hề chứa chorestarol và chất béo, vì thế matcha trở thành thức uống lý tưởng cho phụ nữ, đặc biệt để bắt đầu một ngày mới.

>> Matcha và stress

​Matcha được xem là loại thức uống thiền định bởi chúng giúp bạn tập trung tinh thần nhưng lại không gây căng thẳng, áp lực đến như hiệu ứng của cà phê. Nguyên nhân chính vì matcha chứa lượng L-theanine (một loại amino axit liên quan mật thiết đến việc sản sinh các loại sóng alpha thư giãn của não bộ), gấp 5 lần so với trà xanh (trà lá). Stress được nghiên cứu nhìn nhận do sự tăng trưởng các loại sóng beta trong não bộ, trong khi đó sóng alpha, do L theanine góp phần tạo nên, có khả năng giảm tải stress.

>> Hỗ trợ giảm cân

Một nghiên cứu vào năm 1999 tại Mỹ cho biết người uống trà xanh hàng ngày có tỉ lệ đốt chất béo tăng từ 8-10% đến 35-43%. Một nghiên cứu khác cho biết tập thể dục sau khi uống trà xanh giúp tăng cường hiệu quả đốt mỡ 25% trong suốt các bài tập.

>> Làm đẹp da

Nguyên liệu lý tưởng cho mỹ phẩm homemade. Hãy tham khảo các công thức mặt nạ làm đẹp cùng bột matcha tại đây nhé.

#health #matcha #superfood #matchahealthbenefits